Yoghurtproducenten er en fremragende assistent til mesterværker i kulinarisk mejeri. Lækker og ernæringsmæssig yoghurt, så sund og fremstillet med ingredienser, du har bevist, vil blive en favoritbehandling for dig og din familie. Men hvordan vælger man et godt udstyr blandt alle de forskellige priser og modeller? Er det fornuftigt at betale for meget for et brand eller avanceret funktionalitet? Læs vores anmeldelse og find ud af en masse interessante og nyttige oplysninger om denne enhed. Og du lærer også, hvordan man vælger en yoghurtproducent baseret på vurderingen af de bedste modeller 2017- 2025 året baseret på kundevurderinger.
Hvorfor har du brug for en yoghurtproducent?
Fermenterede mælkeprodukter skal vises i den ugentlige menu mindst to eller tre gange. Dette produkt er især vigtigt for børn. Det er yoghurt med aktive kulturer af de "rigtige" bakterier, der især hjælper med at normalisere funktionen af hele organismen og mave-tarmkanalen. Tilstedeværelsen af fermenterede mælkeprodukter har også en fordelagtig virkning på menneskets immunitet.
Dette apparat består af et reservoir, yoghurtbeholdere og et låg, der dækker apparatet. I specielle kopper, der allerede er inkluderet i sættet, hælder du pasteuriseret mælk, helst lidt opvarmet, og tilsætter en særlig gæring med levende bakterier der. Efter tænding opvarmer yoghurtproducenten langsomt blandingen til 40 ° og fortsætter med at opretholde denne temperatur, indtil yoghurten er helt klar. Bemærk - de bedste yoghurtproducenter krænker ikke madlavningsteknologien og overholder temperaturen.
Se også - Bedømmelse af de bedste tørretumblere til frugt og grøntsager i henhold til brugeranmeldelser
Hvad der er vigtigt at vide, før du køber en yoghurtproducent
Hvis du beslutter at købe en yoghurtproducent - til dit eget brug eller til en gave, skal du vide, hvilke kriterier der er vigtige og virkelig påvirker kvaliteten af den forberedte yoghurt. Når alt kommer til alt er der kendte firmaer og nyheder, dyrere og billigere modeller i butikshylderne - hvilken vil passe til dine behov? Vores vurdering indeholder de mest populære og diskuterede modeller af yoghurtproducenter, hvilket betyder, at det vil være lettere for dig at vælge.
Men først vil vi fortælle dig, hvad du skal kigge efter, før du køber. Tage et nærmere kig på:
- Beholdere til yoghurt. Der er modeller med portionerede krukker lavet af glas eller plast, og der er skåle i fuld størrelse. De førstnævnte er mere praktiske til at fremstille forskellige typer yoghurt til en stor familie. Skålmodeller er mere kompakte. Det er op til dig at vælge!
- Materialet til fremstilling af yoghurtcontainere. Hvis plastik er fødevarekvalitet, men glas er optimalt, fordi det er lettere at desinficere. En interessant mulighed er skåle og containere til yoghurt lavet af keramik, sådanne modeller er i vores vurdering.
- Strøm. Selvom alle yoghurtproducenter arbejder efter det samme princip, vil en enhed med en nominel effekt på 8 - 18 watt stadig være mere pålidelig.Mere kraftfulde apparater kan overophedes eller opvarme yoghurtblandingen til 60 °. I et sådant produkt vil mængden af aktive gavnlige bakterier være lidt lavere.
- Tilstedeværelsen af automatisk sluk. Dette er en rimelig advarsel. Enheden slukker for sig selv når arbejdet er slut og giver dig besked om dette med et lydsignal. Så du vil ikke gå glip af det øjeblik, hvor yoghurten allerede er klar, og der er ingen risiko for at peroxidere den i yoghurtproducenten. Det er dette kriterium, der ofte spiller en afgørende rolle i udvælgelsen af en bestemt model i vurderingen af de mest succesrige enheder til tilberedning af yoghurt.
- Yderligere indstillinger - timer, display, forsinket start, tilstanden til tilberedning af cottage cheese eller mælke desserter. Disse funktioner vil påvirke enhedens pris, men vil gøre din yoghurtproducent mere praktisk og produktiv.
Under udarbejdelsen af vurderingen var vi meget opmærksomme på disse kriterier og studerede også et stort antal kundeanmeldelser. Hvilken model blev foretrukket af besøgende i forskellige onlinebutikker? Hvilket produktionsfirma har etableret sig som det bedste? Lad os finde ud af det lige nu!
Se også - Sådan vælger du en god yoghurtproducent til hjemmet
Ratificeringen af yoghurtproducenter var ikke let at udarbejde. Næsten alle modeller i midtprissegmentet er forberedt efter princippet om kontinuerlig opvarmning. Hvad er forskellen mellem modellen 14 $ fra modellen til 5700? Er det nødvendigt at betale for et brand, eller er det bedre at tage et funktionelt, men billigt? Jeg svarede nedenfor i beskrivelsen af TOP-modellerne, understregede sortimentet af det udgående produkt, konfigurationen og funktionerne i programmerne på hver enhed.
Galaxy GL2690
Budget yoghurt maker til 14 $ Kinesisk producent til forberedelse af yoghurt og kefir derhjemme. Med konstant opvarmning op til 40–450, enkel mekanisk kontrol og automatisk nedlukning ved afslutningen af processen. Formen på sagen er rund.
Fordele:
- billig;
- glassets materiale er glas; det kan vaskes i en opvaskemaskine;
- krukker leveres med plastikdæksler til opbevaring af yoghurt i køleskabet;
- et stort volumen produktudbytte - 1260 ml, disse er 7 krukker med et nyttigt volumen på 180 ml;
- sparer energi.
Ulemper noterede ikke brugere.
Billig til madlavning af yoghurt og kefir derhjemme. Stort produktudbytte. Det kan ikke bruges til cottage cheese som VES H-270.
Kitfort CT-2007
Model af et indenlandsk selskab for 18 $. Det stilfulde design, sagens langstrakte form, krukkerne er installeret i træk og ikke i en cirkel som i Galaxy GL2690. Designet til fremstilling af yoghurt og risvin (ingrediens til fremstilling af saucer).
Fordele:
- enkel betjening. Panelet viser tids- og temperaturindstillingerne;
- lydsignal fra slutningen af madlavningen;
- som i Galaxy GL2690, glasskruer med et låg på 180 ml anvendeligt volumen, men en mindre mængde - 4/7;
- tilbereder risvin, som anbefales til basen med saucer i det kinesiske køkken. Du kan drikke det i sin rene form, efter smag - lignende cider;
- informativ opskriftsbog - inkluderet;
- beige farve på sagen - praktisk og smuk.
Minusser:
- 4 krukker er ikke nok til en stor familie;
- kort ledning - 83 cm, det er ikke nok, du skal bruge en forlængerledning;
- Forkerte instruktioner, halvdelen af opskrifterne skal redigeres.
Stilfuld i design, billig model til en familie på 2-3 personer med enkle betjeningselementer - en timer og 2 knapper. Praktisk madlavning - mere behagelig end i multicookers, alle produkter straks i tanken - jeg tog ud og sendte til køleskabet. Foruden yoghurt og kefir kan du tilberede risvin, prøve det "eksotiske" og om ønsket - tilpasse dig til tilberedning af vin fra bær. Netværket har mange opskrifter på Kitfort CT-2007. For familier på 5-6 personer vil outputvolumen (720 ml) være lille, de skal tage Galaxy GL2690 (1260 ml) eller Oursson FE1502D (1000 ml).
Scarlett SC-YM141P01
Kompakt, praktisk model. Foruden yoghurt koges det gæret bagt mælk, kvass, kefir, yoghurt, cottage cheese, ost og spirer. I modsætning til Galaxy GL2690 eller Kitfort CT-2007 er der ingen krukker, en stor skål pr. 1 liter.
Fordele:
- Du kan tilberede yoghurt på en fabrik (1 liter) mælkepakke;
- 6 forudindstillede softwaretilstande;
- der er et program "Min opskrift";
- automatisk nedlukning af programmer;
- enkel elektronisk kontrol som i Kitfort CT-2007;
- kompakt lodret kasse;
- svarer til prisen 22 $ om produktets funktionalitet og kvalitet.
Minusser:
- intet lydsignal;
- du skal selv hælde det færdige produkt, købe containere;
- Gemmer ikke indstillinger, når der er strømafbrydelse.
Kompakt og multifunktionel model for en familie på 2-4 personer. Jeg kan virkelig godt lide muligheden for at spire korn som grundlag for en sund kost - det er bare super (fra anmeldelser). Den eneste ulempe, der er bemærket i anmeldelserne, er manglen på små tanke i sættet, som i Kitfort CT-2007 eller Galaxy GL2690.
VES H-270
Teknikken for den spanske producent med god funktionalitet og smukt design. Hun har ligesom i Scarlett SC-YM141P01 ikke små tanke, kun to store på 2 liter. Græsk yoghurt og almindelig, cottage cheese og børns cottage cheese, kefir, creme fraiche, gæret bagt mælk og Philadelphia ost til ruller og ostekager forbereder mirakelteknikken.
Fordele:
- multifunktionel, veludstyret model til bare 25 $;
- der leveres et filter til græsk yoghurt;
- containere lavet af højstyrkende plast, der kan vaskes i opvaskemaskine;
- et stort volumen af en skål - 2 l;
- timer op til 48 timer;
- æstetisk design, kompakthed, kan installeres på en lille bordplade.
Minusser:
- flydende ostemasse viser sig, vent ikke på sprød;
- intet slut signal;
- ingen små containere.
Praktisk, multifunktionel yoghurtproducent, der er nem at bruge til en stor familie. Kompakt, optager ikke mere plads end en elkedel. Det er praktisk, at en stor portion umiddelbart tilberedes. Fremragende udstyr til madlavning. Det har ikke programtilstande som i Scarlett SC-YM141P01, men du kan finde alle parametrene i instruktionerne og indstille dem selv.
Oursson FE1502D
En premium-segmentmodel fra et svensk selskab til en pris 41 $. Æstetisk design af hovedkroppen, der er tre farver at vælge imellem - mælkehvid, orange, rød. Der er ingen stor skål som i VES H-270. 5 malede keramiske krukker på 200 ml. Ud over tilberedning af fermenterede mælkeprodukter er der et fermenteringsprogram. En enkel måde at fremstille gærdej, hjemmelavet kvass, vin, tinkturer på.
Fordele:
- æstetisk design af sagen og krukker;
- glasset er keramisk, ikke glas, som i Galaxy GL2690. Produktet varer længere. Dækslerne leveres med silikoneforsegling;
- gæringsprogram;
- 120 cm lang ledning.
Minusser:
- det er ubelejligt at fremstille cottage cheese i en lille beholder, men ikke så stor som i Scarlett SC-YM141P01;
- kan overophedes og producere sur yoghurt.
Modellen er dyrere end VES H-270 eller Scarlett SC-YM141P01, og funktionaliteten er meget enklere. Hvis gæringsprocessen er så vigtig, er du en elsker af smukt design, så er din model. På kvaliteten af produkter er der ingen særlige klager fra brugerne.
Tefal YG260132
Det berømte brand overraskede og glade modellen for intellektuel yoghurtproducent. Hun vil tilberede tykk og flydende drikke yoghurt, kalorifattig kefir, gæret bagt mælk, ayran. Som i Scarlett SC-YM141P01, en skål.
Fordele:
- to temperaturforhold og to programmer;
- forbereder diæt fedtfri kefir til børn;
- automatisk temperaturstyring og lacteo-nedlukning;
- skålen og låget kan vaskes i opvaskemaskinen;
- det færdige produkt kan ikke hældes i små beholdere. En specialformet beholder er placeret i køleskabets siderum.
Minusser:
- der er ikke noget valg af temperaturregime, kun etableret for yoghurt og kefir;
- program nulstilling under spændingsfald;
- viser ikke temperatur;
- der er ingen volumengradering på kolben. Materialet er skrøbeligt, ridset.
Enkel, praktisk brug, en fremragende mulighed til opbevaring af produkter uden unødvendige handlinger og en masse små krukker. En god model til en stor familie, hvor 1750 ml kefir eller yoghurt afviger på 1-2 dage. Dyrt (45 $) til fremstilling af fedtfri kefir. Scarlett SC-YM141P01 er 2 gange billigere, men bedre i funktionalitet. Til forberedelse af "sur mælk" til et barn kan du tage VES H-270.
Moulinex YG230 / 231
Almindelig klassisk yoghurtproducent, ligesom Galaxy GL2690, det samme materiale, volumen og antallet af krukker. Men her er prisen på 35 $ ovenfor (50 $ / 12 $).Jeg fandt ikke funktionerne i madlavningsteknologien på YG230 / 231, men jeg skovlede en masse sider og officielle og fora, og jeg besluttede at gennemgå anmeldelserne. Resultatet er fordele og ulemper.
Fordele:
- låg til glasbeholdere med indstillingsdato for fremstillingen;
- glasskruer, som i Galaxy GL2690;
- rimelig pris for et annonceret brand - 49 $;
- specielt rum til opbevaring af låg.
Minusser:
- yoghurt opnås ikke altid: undertiden som en toffee, nogle gange meget tynd;
- opskriftsbogen er dårlig;
- overophedes produktet, skal du selv vælge parametrene.
At bedømme efter anmeldelserne er brugere skuffede over kvaliteten af produktet, og udvalget er ringe. En bruger fortalte forummet, hvordan hun valgte ingredienserne og kiggede efter en opskrift til fremstilling af baby ostemasse på Moulinex YG230 / 231. Jeg tror, det ville være bedre, hvis hun havde sparet både penge og tid ved at købe en VES H-270.
REDMOND RYM-M5401
Producenten glæder sig over sine billige og multifunktionelle husholdningsapparater. Yoghurtproducenten tiltrækker straks opmærksomheden med sit udseende. Sagen er i modsætning til andre rivaler lavet af metal, ikke plast. Som i Moulinex YG230 / 231, låg på låg med datamærker. Han laver yoghurt, gæret bagt mælk, kefir, cottage cheese, creme fraiche og yderligere 35 opskrifter, placeret i en farverig kogebog (inkluderet).
Fordele:
- 8 glaskander på 180 ml brugbart volumen;
- datomærkning på hætter;
- farverig kogebog med passende opskrifter .;
- enkel kontrol af to knapper;
- flad bund af yoghurtproducenten, let at vaske;
- automatisk nedlukning ved arbejdets afslutning;
- let, kompakt;
- det er praktisk, at resten af tiden vises;
- stille på arbejde.
Minusser:
- sagens materiale og det gennemsigtige fælles omslag er af dårlig kvalitet. Skrabes hurtigt;
- timer - kun i 12 timer;
- ingen varmestøttefunktion;
- fast ledning.
Pålidelig i produktkvalitet. Stort udvalg af opskrifter. Et volumen på 1440 ml er nok til en familie på 2-4 personer i 2-3 dage. Model på 7 $ dyrere end Moulinex YG230 / 231 ($ 55 / $ 50), men ifølge anmeldelser er den 100% bedre - både i funktionalitet og i pleje.
Tefal YG500132
Den dyreste vurderingsmodel for 80 $. Det adskiller sig fra andre i sæt containere. Der er 8 glasglas, som i REDMOND RYM-M5401, men deres volumen er mindre - 125 ml (mod 180 ml). Og hvis du har brug for at tilberede noget voluminøst eller lave cottage cheese, installeres en 1 liters beholder.
Fordele:
- 2 tilstande til madlavning af yoghurt og cottage cheese;
- en speciel beholder med en sil til fremstilling af cottage cheese og 8 små glasglas til yoghurt;
- høj styrke materiale af beholderen, krukker. Ikke ridset. Let at rengøre i opvaskemaskinen;
- kraftfuld - 300 watt.
Minusser:
- overophedning af bunden af glassene, nogle gange er yoghurten krummet nedenunder;
- ujævn opvarmning af krukker.
Brugere finder prisen for høj. Der er ingen særlig forskel i madlavning med de billigere VES H-270 eller Scarlett SC-YM141P01, kun i konfigurationen (små og store retter).
Men jeg kan stadig ikke beslutte at købe en yoghurtproducent. Helt ærligt ser jeg ikke det kritiske behov for det; jeg koger yoghurt derhjemme simpelthen i en glasbeholder eller i en termos. Jeg bruger tør gæring af Bakzdrav og almindelig butiksmælk med 2,5-3,2% fedtindhold. I en yoghurtproducent tager det 6-8 timer at fermentere mælk og ved en lavere temperatur lidt mere, ca. 14 ca. De der. i princippet vil resultatet være identisk, kun du skal vente mere tid. Og det er svært med yoghurtproducenter, mange skriver, at det varmes op ujævnt, så det varmer for meget, i almindelighed ekstra problemer og besat sted i køkkenet. IMHO
Jeg var heller ikke særlig ivrig efter at købe en yoghurtproducent, men mine slægtninge gav mig det til min fødselsdag. Nu har jeg en VIVO Yogobox, hvor jeg laver kefir og yoghurt til børn og laver surmælk til mig selv. Det er køligt, kompakt, og du kan lave yoghurt direkte i pakken - du behøver ikke at købe yderligere krukker og derefter vaske dem og selve yoghurtproducenten.